Címke: virsli

Kelkáposzta leves

Hozzávalók:
40 dkg kelkáposzta,
2 dkg zsír,
2 dkg liszt,
10 dkg főző kolbász vagy virsli
1 kanál tejföl.

Hírdetés

A megmosott kelkáposztát apró csíkokra vágjuk, forró sós vízbe hagyjuk főni. Világos rántást készítünk és berántjuk a  levest. Ez után bele tesszük a kolbász vagy virslit és hagyjuk főni. Gyorsan meg fő. Tálalás: tojássárgája, vagy tejföl. kaposztaleves_1

Hírdetés

Ízesítés: paprika, bors, fokhagyma, kapor.

Hírdetés

Paprikás burgonya

Hozzávalók:

Hírdetés

   2 kg burgonya
   8 dkg vöröshagyma
   8 dkg zsír
   2,5 dkg köménymag
  24 dkg zöldpaprika
    8 dkg paradicsom
  15 dkg lecsó , ( ha nincsen paradicsomunk.)
    3 dkg piros őrölt fűszerpaprika
    2 gerezd kisebb fokhagyma
       Ízlés szerint főző kolbász, házi kolbász, virsli.
Ügyeljünk a só tartalmára

paprikas_burgonya_1paprikas_burgonya_2

Dúsíthatjuk galuskával, tarhonyával, rizsával.

A bográcsba tegyünk zsírt, és közepesen hevítsük fel.

Hírdetés

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hírdetés