Címke: kínai kelkáposzta

Húsos káposzta kínai kelkáposztából

A húsos receptekből kiemelnék egy finom káposztás ételt, ami a Húsos káposzta kínai kelkáposzta féléből elkészíthető. Húsos egytálételek kategóriába sorolható, ízlettes és laktató étel.

Több félét készíthetünk belőle, ahogy szeretnénk. Például: Káposzta receptek:

  • hagyományos töltött káposzta
  • szabolcsi káposzta
  • lucskos káposzta savanyú káposztából
  • paradicsomos káposzta hússal
  • töltött káposzta cserépedényben
 Húsos kínai kelkáposzta

Az elkészült Húsos kínai kelkáposzta a lábosban

 Húsos kínai kelkáposzta

Húsos kínai kelkáposzta elkészült, íme a megfőtt hús.

Na de térjünk káposztás hús receptjére, nézzünk hozzávalókat:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rakott káposzta kínai kelkáposztából

A rakott káposzta készülhet savanyú káposztából, akár kínai kelkáposztából is süthetjük, kemencében és benti háztartási sütőben. A magas fehérjét és karotin, C vitamint, ásványi anyagokat hordozz magában. Ezért értékes táplálék. Rakott káposzta kínai kelkáposzta készítésnél érdemes a tepsit, jénait  fedelével vagy alufóliával letakarni,  hogy a sütés alatt a magas C vitamin jobban megmaradjon. A darált húsos ételek közül a legfinomabbak a káposztás ételek.

Hogyan készül a darált húsos ételek Rakott káposzta kínai kelkáposztából? Íme a rakott káposzta recept.

Hozzávalók:

  • 1 kg sertés darált hús
  • 1 kg kínai kelkáposzta
  • 30 dkg rizs
  • 1 teáskanál szemes köménymag
  • 1 teáskanál őrölt bors
  • 8-10 evőkanál tejföl
  • 10 dkg bacon szalonna
  • 4 evőkanál étolaj

A kínai kelkáposztát konyakész stádiumba helyezzük, azaz megmossuk és a fonnyadt leveleket leszedjük. Káposzta részeket gondosan kiválogatjuk, nagyon torzsás részre nem lesz szükségünk. Felhasználhatjuk lereszelve Húsos kínai kelkáposzta vagy főzelékbe. Vékonyabb és zsengébb levelek 2-4 felé vágjuk és 2 evőkanál étolajjal meg locsolt jénai tálba vagy Pataki tálba, tepsibe  helyezzük. Pörgessük meg sóval, hogy álljon egy kicsit. Egyenlőre hagyjuk benne, míg el nem készül a többi hozzávaló.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….