Címke: formálunk

Töltött paprika recept

Hozzávalók:

Hírdetés

1 kg darált disznó hús vagy pulyka hús
1,50 kg közepes nagyságú  zöld paprika
20 dkg rizs k.b.
1 db tojás
1 e.k. őrölt piros paprika
1 m.k. őrölt bors
1 m.k. köménymag
1 -2 gerezd tört fokhagyma
1 doboz 1/4 kg sűrített paradicsom
1 k.k. só
2 e.k. liszt és zsír a rántásnak
ízlés szerint cukor

A darált hús közepébe bele ütjük a tojást a  megmosott rizsát, fűszereket, fokhagymát. Az egészet összegyúrjuk, arrébb tesszük.
A zöld paprika csummájánál, kis takaros lyukat formálunk, kivesszük magostól a csumáját. Megtöltjük, ne túl keményre a paprikákat a húsos rizsás töltelékkel.
Mert, ha fől, a rizsa megdagad és szétrepeszti.

Hírdetés

toltott_paprika_1 Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hírdetés