Címke: fasírt másképp

Fasírt készítése

Megismerhessük cipós fasírt, vagy más néven fasírtgolyó recept alapján az elkészítését. Nem olyan ördöngösség, könnyen és gyorsan elkészíthessük a családnak az ebédet.

Hírdetés

Hozzávalók:

  • 1,5 kg darált sertéshús
  • 40 dkg kenyérbél
  • 7 gerezd fokhagyma
  • 3 darab tyúktojás
  • 1 evőkanál édes nemes pirospaprika
  • 3-4 dkg só
  • 2 kávéskanál őrölt fekete bors
  • Fél kávéskanál szerecsen dió
  • 3 kávéskanál őrölt köménymag

A kenyeret beáztassuk egy kis meleg vízzel, így hamarább megázik a kenyerünk. Jól eldolgozzuk kezünkkel, mindenhol átjárja a kenyeret a meleg víz. Egy kicsit félre tesszük, hogy a darált hús kitudjuk csomagolni a műanyag zacskóból. A műanyag zacskó tartalmat beleöntjük az áztatott kenyér tetejére. Keverjük el, gyúrjuk össze kezünkkel, hogy mindenhova jusson hús is és áztatott kenyér is. Törekedjünk, hogy a keverőtál alján, vagy a hús, vagy kenyér is elkeveredjen.

Hírdetés
Az elkészült nyers fasírtgolyókat felhalmozzuk egy széles tálcára. Majd onnan szedegessük le a forró étolajba.

Az elkészült nyers fasírtgolyókat felhalmozzuk egy széles tálcára. Majd onnan szedegessük le a forró étolajba.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hírdetés