Címke: fahéjjal fűszerezzük

Krumplis pogácsa és Lekváros kifli – Házi kenyér burgonyával 1 – Burgonyás Tata kenyér – Pozsonyi Kalács

Hozzávalók:
1,50 kg főtt áttört krumpli
50 kg margarin ( ha disznózsírral 30 dkg )
2 db tojás
2 – 3 kis merőkanál tej
1 e.k. cukor
1 k.k. só
krumlis_pogacsa
Ezeket jól össze keverjük.

Hírdetés

Bele tesszük ebbe:
1,50 kg lisztet
2 csomag 11 dkg – os élesztő granulátumot elkeverünk.

Az egészet össze gyúrjuk, ha még lágy, teszünk hosszá lisztet, fél óráig langyos helyen pihentessük. Deszkára teszünk, kinyújtjuk, pogácsának vastagabbra hagyjuk, a tésztát berácsozzuk, szaggassuk tepsibe, tojással lekenjük. Forró sütőbe kisütjük.

Hírdetés

Lekváros kifli

A leeső széleket összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, eldaraboljuk, attól függ, mekkora kiflit szeretnénk vágni, legfinomabb a házi szilva – lekvárral. Az elkészített kifliket, tepsibe rakjuk, tojással lekenjük, forró sütőbe tesszük. Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Hírdetés