Hozzávalók:
Tészta:
6 tojás, 6 e.k. vagy (3) olvasztott zsír, vagy vaj, 6 e.k. Porcukor, 2 dkg szalagáré, liszt.

Töltelék készítése:
1 liter tej , 5 tojás fehérje habbá verjük, 7 kanál liszt 10 dkg cukor, és 5 tojássárgájából

Egy kicsi tejbe oldjuk fel a szalagárét, a masszát habosra keverjük, bele annyi lisztet teszünk,  hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Három cipóba osztjuk, a tészta tetejét villával megszurkáljuk és világosra sütjük.

A   krémet főzzünk a leírtaknál  1 vaníliás cukorral az utolsó forráskor bele főzzünk a  felvert habot, és a kisült lapokat megtöltjük.
A tetejére vaníliás porcukrot szitálunk.

Lisztpúderos  ( almás )

Hozzávalók:

50 dkg liszt
60 dkg reszelt alma
15 dkg cukor
3 – 4 tojás
5 dl  liter tej
1 – 2 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
4 g élesztő granulátum
1 kk.. fahéj
2 ek. zsemle morzsa
reszelt citrom héja
10 dkg Ráma margarin  ( megfelezzük, egyik a tepsit kikeni
a másik a tészta tetejére kis darabkákkal elosztani)
Tovább a folytatáshoz →