Szilveszteri receptek kategória bejegyzései

Az év utolsó napján elérkezik az a pillanat, mikor szilveszteri receptekkel lepik meg a vendégeiket, rokonságot, baráti társaságot. Mindenki ünnepel.

Fagyasztott leveles tésztából rétes

Megismerkedhetünk a gyorsfagyasztott rétes, réteslapból. Hogyan készítsük a töltelékeket és a rétestésztát kinyújtani annyira, hogy töltelékek elférjenek és jól sikerüljenek.

Hozzávalók:

  • 1/2 kg Gyorsfagyasztott leveles tészta
  • 1 tojássárgája

Vegyük ki a mélyhűtőből a gyorsfagyasztott leveles tésztát és ollóval nyírjuk ki a műanyag csomagolást és fogjuk meg és vegyük ki egy műanyag tálba. Körülbelül két óra hosszan a fagyott állapotából hagyjuk kiengedni.
Míg a tészta kienged, elkészíthetjük a rétes tészta töltelékét, kényelmes tempóban.

A gyorsfagyasztott leveles tészta kinyújtása vékonyra.

A gyorsfagyasztott leveles tészta kinyújtása vékonyra.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….