Hozzávalók:
5 l kimosott befőttes üveg
2 – 3 kg uborka ( ez függ az uborka nagyságától, hogy mennyi fér bele az üvegbe )
4 evőkanál só
1 megmosott kapor
1 szelet kenyér
Közép nagyságú uborkát, jól megmosunk. A két végét levágjuk, az uborkát, hosszába bevagdaljuk. Belerakjuk az üvegbe, a csokor kaporral együtt. Felöntjük vízzel, utána vissza leöntjük és hozzáadjuk a 4 evőkanál sót, jól elkeverjük.
Hozzávalók:
1 kg zöldbab ( vaj bab, ez lehet előre megfőzött konzerv is )
50 dl Finomfűves saláta ecet
Ha nyers zöldbabunk van, akkor a megmosott és kicsumázzuk és feldaraboljuk és megfőzzük sós vízbe. Lehűtjük, majd salátástálra rakva, hűtőből kivett Finomfűves dresszinggel meglocsoljuk.
Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg zöldpaprika
3 e.k. salátaecet
1,5 l forró sós víz ( ez csak akkor kell ha a paprika nem zsenge)
1,5 kk só
Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Hozzávalók:
3 – 4 pár főtt virsli
2 – 3 db vöröshagyma
1 adag Salátaecet ( elkészítését lásd a Öntetek Salátaecet )
A főtt virslinek a bőrét lehúzzuk és a vágódeszkán felkarikázzuk 2 – 3 mm vékonyra. A vöröshagymát megpucoljuk és felaprítjuk apróra és a virslit is tálba helyezve salátaecettel locsoljuk meg.
Hűtőbe fogyasztásig 1 óráig érleljük és tároljuk.
Hozzávalók:
2 adag Saláta ecet öntet
1 kg cékla ( vagy konzerv )
1 m.k. kömény
1 m.k. torma
A céklát mossuk meg és tegyük bő vízbe, de ne daraboljuk fel. Hogy ha megfőtt hideg vízzel hűtjük le és hámozzuk meg.
Daraboljuk fel szeletekre és öntjük rá a lehűtött saláta ecetet. Aki akarja mokkáskanálnyi köményt és reszelt tormával ízesítheti.
Hozzávalók:
60 – 80 dkg -onként ( ha többet készítünk, akkor duplázzuk )
2 dl víz
3 ek. 10 % ecet
1 ek olaj
1,5 kristály cukor
1 kk Só
By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.