Köretek ételek | receptek kategória bejegyzései

Rántott csiperke gomba elkészítése

A csiperke gombát elkészíthessük pörköltnek, ezt úgy nevezik, csiperke gomba pörkölt. Egy ismerősön nem tudta milyen a rántott gomba, elkészítettük és mindmegette amit elé tettünk. Készíthetünk töltött csiperke gombát, vagy rántva, megsüthessük sütőbe sülve. Köretnek is felhasználhassuk és éppen a rántott gomba köret. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy egymagában nem fogyasztható. A recept videóban megmutatjuk hogyan készíthetünk hozzá palacsinta tésztához hasonló bundát.

Hozzávalók:

  • 90 dkg csiperke gomba
  • 6 darab tojás
  • 1 mokkáskanálnyi szárított petrezselyem
  • 1 dl víz
  • BL 55 liszt
  • Étolaj a sütéshez

Elkészítési idő: 45 perc

Elkészült a rántott csiperke gomba serpenyőben sütve. Rántott gombát sütőben is süthetjük.

Elkészült a rántott csiperke gomba serpenyőben sütve.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Párolt rizs főzése

Most pedig párolt rizsát főzzünk, öntünk bele étolajat, kis olajat. Úgy gondoljuk egy keveset, ne túl sokat. ( 3- 4 evőkanál ). Előzőleg meg van mosva a rizsánk, meggyújtsuk  a gáztűzhelyen a közepes átmérőjű gázlángot. Mikor felforrósodott beletesszük a megmosott rizsát.

Párolt rizs főzése receptet gyakorlatban mutassa be lépésenként. Éppen félkész állapotban.

Párolt rizs főzése receptet gyakorlatban mutassa be lépésenként. Éppen félkész állapotban.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajtos rizibizi – Alma főzelék

Hozzávalók:

Ugyanaz, mint a párolt rizsnél +
20 dkg zöldborsó
10 dkg Trappista sajt
1 dkg bors

Megpároljuk a zöldborsót és fűszerezzük. Ezután hozzáadjuk a párolt rizshez, majd a sajtot és elkeverjük.

sajtos_rizibizi Egy kattintás ide a folytatáshoz….