Egytálételek receptek kategória bejegyzései

Töltött paprika videó recept

Népszerű egytálételt fogunk készíteni, töltött paprikát. Egymagában egy kiadós és laktatos étellel megvendégelhessük családtagjainkat. Lássuk a videó recepten, mi szükséges hozzá, hogyan kell készíteni.

Az elkészült a töltött paprika.

Az elkészült a töltött paprika.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rakott karfiol darált hússal rizzsel

Darált húsból mit főzzek? Például lehet darált húsos ételek rizzsel és egy karfiol hozzá és az egész gyors egyszerű rakott egytálétel. A videó recept alapján elkészítheted a finom ételt.

Hozzávalók:

  • 1 fej karfiol
  • 1 csomag margarin a tepsi kikenéshez
  • 1 csomag zsemlemorzsa tepsi kikenés után ( mennyiség változó lehet)
Elkészült a Rakott karfiol darált hússal rizzsel.

Elkészült a Rakott karfiol darált hússal rizzsel.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Brassói aprópecsenye videó recept

A hagyományos brassói aprópecsenye elkészítését fogjuk megismertetni videó recepttel és képekkel.

Hozzávalók:

  • 1 fél fakanál sertészsír
  • 1,5 kg sertéslapocka
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál őrölt bors
  • 1 kávéskanál só
  • 1,5 kg krumpli
  • 2-3 dl Napraforgó étolaj a krumpli sütéshez
Elkészült a hagyományos brassói aprópecsenye

Íme a hagyományos brassói aprópecsenye elkészítve.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rizses hús tarjából recept

A rizses hús receptet kezdőknek készült, Bevezeti a háziasszonyt, hogyan készíthet rizses húst egyszerűen. Több változata létezik, zöldséges, sertéscombból, lapockából, csirkemellből. A videó recepten bemutatjuk a tarjából, hogyan készítsük valójában.

Hozzávalók:

  • 1 fej közepes vöröshagyma
  • 1/4 dl étolaj
  • 40 dkg rizs
  • 1,20  dkg sertés tarja
  • Víz
  • 1/4 mokkáskanál őrölt bors
  • 2 csapot kávéskanál étkezési só
  • 1 darab zöld paprika

A sertés tarját feldaraboljuk másfél centis apró kockákra, hideg vízben megmossuk. (A hozzávalókat előkeresgéljük, ha kell boltban beszerezzük) 🙂 De most komolyra fordítva a szót. Egy közepes vöröshagymáról eltávolítjuk a vöröshagyma héját és a gyökérzetet éles késsel levágjuk. Félbe vágjuk és bevagdossuk, majd átlósan felaprítjuk mind két felet.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Töltött káposzta recept videóval

 Egy magyaros ünnepi ételt fogunk készíteni, mégpedig hagyományos töltött káposztát kezdőknek. A töltött káposzta nem egy háziasszonynak feladja a leckét, csak el ne rontsa véletlenül.

Hiszen a karácsonyi ünnepek és disznótori baráti és családi összejövetelnél kiváló a töltött káposzta, fontos, hogy jó és ízletes legyen. Különleges és egyben legkedveltebb étel. Ugyan ez a szituáció, esküvő lakodalom alkalomkor.  Az elkészült töltött káposztát lefagyaszthatjuk, hideg helységben sokáig eláll. A videó receptünk bemutassa, hogy is kezdjünk hozzá.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Pirított tésztaleves – Lebbencsleves receptek

Készítsünk egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető egytálételt, amely olcsó alapanyagokból egy finom ételt kreálhatunk. Régi idősek és a szegény családok eledele volt, gazdaasszonyok a férjüket egy batyu száraztésztával és engedte útnak. Elsőnek egy módosított változatát olvashassuk és nézhessük meg a recept videón. A következőkön több elkészítési változatát láthassuk. Laskalevesnek vagy lebbencslevesnek is hívják. Az elterjedtebb neve a lebbencsleves.

Hozzávalók 5 személyre:

A pirított tésztaleves elkészült.

A pirított tésztaleves elkészült.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Csülökpörkölt elkészítése videó

A pörköltet elkészíthessük bográcsban és lábosban is, borácsban viszont kap egy  füstaromát, ami ízletessé teszi. A recepthez adhatunk füstölt csülköt, vagy disznóvágásnál szeletelünk egy részt belőle és egy fél pohár vörösbort, így még zamatossá teszi és krumplikörettel tálaljuk.

Hozzávalók:

  • 1,5 kg sertés csülök ( Csont nélküli)
  • 2 darab kisebb vöröshagyma
  • 1 evőkanálnyi sertészsír
  • 1 evőkanálnyi piros őrölt paprika
  • 1 evőkanálnyi (körülbelül) paradicsompüré
  • 2 teáskanálnyi bors
  • 2 teáskanálnyi köménymag
  • Víz
  • Őrölt babérlevél

A vöröshagymát megtisztítjuk a vöröshagyma héjától, félbe vágjuk és elkezdjük a apróra feldarabolását a hagymáknak. Beleöntjük a lábosba a felaprított hagymákat, zsír rakunk mellé, vagy rá. Teljesen mindegy.

A füstölt csülök felszeletelése

A kicsontozott füstölt csülkök feldarabolása.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Tojásleves

Egyszerű étel és gyorsan eltudjuk készíteni a Tojáslevest. Legyen kezdő vagy haladó, kevés idő van gyorsan összeüssünk valami finomat. Hát ez az! Kiránduláson és üdülésen a helyeken, például bográcsba is elkészülhet.

Tojásleves tálalva.

Tojásleves elkészítése folyamata a már tálalva.

Hozzávalók:

  • Személyenként 2 egész tojás
  • 2 teáskanál köménymag ( lehet őrölt köménymag, így intenzívebb az íze a levesnek )
  • 4 mokkáskanál mennyiségű fekete őrölt bors
  • 4 evőkanál sertészsír vagy étolaj
  • 4 evőkanál BL liszt
  • 1 evőkanál 20% ételecet
  • 2 – 3 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • 1,5  liter víz

Legelőször keressünk egy 2 literes fazekat, bográcsot, amibe elkészül az ételünk. Ha kiakarna futni főzés közben, legyen időnk visszább venni a lángot és kavargatni. Készítsük a fűszereket, tojásokat, bármikor elővehessük, hozzáadhassuk a leveshez. Üssük fel óvatosan egy külön tálkába a nekünk megfelelő mennyiségű tojást.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Húsos káposzta kínai kelkáposztából

A húsos receptekből kiemelnék egy finom káposztás ételt, ami a Húsos káposzta kínai kelkáposzta féléből elkészíthető. Húsos egytálételek kategóriába sorolható, ízlettes és laktató étel.

Több félét készíthetünk belőle, ahogy szeretnénk. Például: Káposzta receptek:

  • hagyományos töltött káposzta
  • szabolcsi káposzta
  • lucskos káposzta savanyú káposztából
  • paradicsomos káposzta hússal
  • töltött káposzta cserépedényben
 Húsos kínai kelkáposzta

Az elkészült Húsos kínai kelkáposzta a lábosban

 Húsos kínai kelkáposzta

Húsos kínai kelkáposzta elkészült, íme a megfőtt hús.

Na de térjünk káposztás hús receptjére, nézzünk hozzávalókat:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Krumplis tarhonya – tarhonya főzés

A tarhonyás ételek régi magyar konyha tájegységek adódóan mindig egy kicsit másképpen készítik el. A főzésnél a tarhonya elkészítése nem olyan nagy ördöngösség. Ez lehet natúr tarhonya, zsiradék nélkül vagy zsiradékkal. Ez lehet sertészsír, étolaj, szalonna darabokkal. Változatos a magyar ételek a gyorsan elkészíthetősége miatt csirkehús és sertéshússal elkészíthetők. Következőkben lesz több tarhonya főzés recept.

Kitérünk arra, házi tészta receptjére, így mindenki elkészítheti a saját maga által előállított tojásokkal és liszttel. Persze, ha a rohanó világban élünk és lesz rá mindenkinek ideje. Száni kell, mert a tojással és liszttel és sóval összegyúrni és megszárítani és ez idő kell. Térjünk vissza a elkészítéshez, főzéshez.

Hogyan főzzünk tarhonyát

Először is nézzük a hozzávalókat:

  • 50 dkg  4 tojásos tarhonya
  • 4 evőkanál étolaj
  • 1 1/2 -2 liter víz
  • 50 dkg krumpli
  • 1 csapot evőkanál só
  • 1 1/2 vöröshagyma

tarhonya főzés ideje 30 – 35 perc

Krumplis tarhonya-Tarhonya főzés

Krumplis tarhonya-Tarhonya főzés

A spájzba keressünk 2 kisebb vöröshagymát, vágjuk le a végüket és szedjük le a vöröshagyma haját és épp részeket hagyjuk meg. Az egyiket vágjuk ketté és hosszirányba vagdaljuk be, apró kis kockadarabokat vágjunk fel belőle. Ugyan csak így járjunk el a többi hagyma felekkel.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….