Édes sütemények receptek kategória bejegyzései

Rizskoch rizsfelfújt készítése

A rizskoch azaz rizsfelfújt a gyerekek és felnőttek rajonganak utána. Elég népszerű a családok körében. Lássuk, hogy készül a videó recept alapján.

Hozzávalók:

  • 40 dkg rizs
  • 2 dl víz
  • 1 csipet só
  • 1 liter tej
  • 5 evőkanál kristály cukor
  • 6 darab tojás
  • 1 zacskó mazsola
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • Margarin a tepsi kikenéshez
  • Zsemlemorzsa
  • 5 dkg rizsába margarin
  • Tojáshabba 6 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 1 kávéskanálnyi szódapor
Íme a elkészült Rizskoch, azaz rizsfelfújt.

Íme a elkészült Rizskoch, azaz rizsfelfújt.

Nézzünk magunknak egy olyan lábost, amibe a tejberizs eltudjuk készíteni. Ha ez megvan, mérjük ki a rizst és amibe kimértük, vízzel mossuk meg. Öntsük le róla a vizet és tegyük bele a főzésre szánt edénybe a rizsát. Öntsünk 2 deci vizet a rizshez. Gyújtsuk meg a tűzhely gázlángját, tegyük fel a tűzhelyre és mehet hozzá a egy kevés liter tej. Vegyük takaréklángra.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Mézes puszedli golyócskák készítése

Mézes puszedli vagy mézes golyócska, akár mézeskalácsnak receptnek tökéletesen megfelel a hagyományos recept. Készíthetünk belőle házikót, puha mézeskalácsot. A oldalon képekkel és videó recepten ismertessük az elkészítését.

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 30 dkg porcukor
  • 30 dkg margarin
  • 4 tojás
  • 3 dl méz
  • 3 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 tasak Mézes fűszerkeverék

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Citromos süti

Kategória:

  • olcsó sütik
  •  egyszerű sütemény
  • krémes sütik
  • citromos sütemény
  • citromos torta

Hozzávalók piskóta tésztához:

  • 13 tojás
  • 1 evőkanál víz tojássárgához
  • 14 púpos evőkanál liszt
  • 14 evőkanál  kristály cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál szódapor lisztbe

Citromos süti krém:

  • 2 db csomag tejszínes puding
  • 6 dl tej
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 egész citrom héja
  • 1 egész citrom leve
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 25 porcukor

Mielőtt hozzákezdenénk, vegyük ki a hűtőszekrényből a  vajat, vagy margarint, mérjük le a 25 dkg és a többit tegyük vissza a hűtőszekrénybe. Míg elkészítsük a piskótát, felmelegszik szoba hőmérsékletűre. A tojásokat megmossuk és megtörölgessük. Feltörjük a tojásokat külön-külön a fehérjét  habverő edénybe és a tojássárgáját külön edénybe. A tojássárgájához adunk egy evőkanál cukrot és egy evőkanál vizet. Vagy vaníliás cukrot vagy kávés kanál reszelt citrom héját. Ezt habosra keverjük. Félre tesszük, kimérjük a 14 púpos evőkanál lisztet egy edénybe, bele teszünk 2 mokkáskanál szódaport a lisztbe. Mert a kanál vízhez számítunk egy kanál cukrot és egy kanál lisztet. Elkészítsük  a tortaformát, vagy a sütő tepsit és kibéleljük sütőpapírral. Közben bekapcsoljuk  a sütőt és levesszük takarék lángra.

 Citromos süti elkészülve

Citromos süti elkészülve

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Gumicukor torta kakaós mogyorós krémmel

Mikor van Valentin nap?
-Minden év február 14.-én Valentin azaz Bálint nap. Angolszász ország a származási helye és angolul Valentine’s Day. II Claudius császár uralkodása idején Szent Bálintot mielőtt kivégezték, egy lánynak visszaadta a látását. Levelet írt a lánynak, hogy nem fog lenni az élők soraiban, február 14-én lesz az a nap. A leányzó és családtagjai, ismerősei megünnepelték minden alkalommal. Mindig szélesedett és népszerűbb lett a Valentin nap ünnepe. Kisiparosoknál és magánházaknál elindult egy folyamat a Valentin napi ajándék készítés. Kereskedők kapva az alkalmán a boltokat is megtöltötték áruval, szintén elmesélték a történetet és ajándékozzák meg kedvesüket a különböző ajándékokkal, többféle választékkal a Valentin napi meglepetések. Végül a hosszú hosszú évszázadon keresztül fent maradt a régi hagyomány. Az üzletekbe sokféle ember megfordult, vendéglő tulajdonos és cukrászda tulajdonos és készültek a finomabbnál finomabb krémes sütemények. Írónak megmozgatta a fantáziájukat és filmrendezők és divattervezők, fotósok és fényképészek. Kialakultak több ajándék és sok más egyéb. Íme néhány:

  • Valentin napi idézetek
  • Valentin napi ajándékok
  • Valentin napi versek
  • Valentin napi képek
  • Valentin napi randevú online
  • Valentin-Nap Képkeretek
  • Valentin-nap üdvözlőkártyák
  • Különleges Valentin Nap film
  • Valentin-napra szobadíszítés
  • Valentin napi könyvek
  • Valentin napi ételek és Valentin napi süti

Majd elérte a Magyarország határát és nálunk is meghonosodott, felgyorsultak itthon is az események. Hát felkapott lett és így jött létre a Valentin napi süti a Gumicukor torta kakaós mogyorós krémmel. 

Gumicukor torta mogyorós kakaós krémmel Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Aranygaluska-1-2

Hozzávalók:

Ízes bukta tésztája

Tetejére:
20 dkg darált dió
15 dkg cukor.

A buktánál keményebb tésztát készítünk. ha megkelt, borítsuk ki az egészet deszkára és egész apró pogácsaszaggatóval,

aranygaluska_2 Egy kattintás ide a folytatáshoz….