Gasztronómia kategória bejegyzései

Diós tészta és mákos tészta recept

Nagyon egyszerű ételt készítünk, diós és mákos tésztát. Ami kicsit több időbe telik a tészta kifőzése.

Hozzávalók:

  • 50 dkg  száraz tészta
  • víz
  • 4 evőkanál étolaj
  • 10 dkg dió és mák személye
  • Porcukor
Az elkészült diós tészta és mákos tészta.

Az elkészült diós tészta és mákos tészta.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Birsalmaszósz recept

Egy rettentő egyszerű receptet készítünk el. Birsalmaszósz receptet. Nagyon finom szegfűszeggel és szilvával együtt, tele vitaminnal.

Hozzávalók 5-6 személyre:

  • 1,5 kg birsalma
  • 7 evőkanál kristálycukor
  • pár szem szegfűszeg
  • 3 liter víz
  • 4 szem szilva

Tejfölös habaráshoz

  • 6 evőkanál liszt
  • 1 dl tejföl
  • kevés víz
Íme a birsalmaszósz elkészülve.

Íme a birsalmaszósz elkészülve.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rakott karfiol szalámival szalonnával

Rakott karfiol szalámival szalonnával fogunk egy kicsit más ízesítésben elkészíteni. Megvadítsuk foghagymával, füstölt szalonnával és piros paprikás szalámival. Sokkal ízesebb és finomabb a rakott karfiol. Az elkészítés folyamatát nyomon követhessük képekkel és videóval.

Rakott karfiol szalámival szalonnával receptünk.

Rakott karfiol szalámival szalonnával receptünk.Hozzávalók a darált húshoz:

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Vegyes saláta videó receptek-2

Ismét megismerkedhetünk saláta mix recepttel, ami a Magyar konyhából nem hiányozhat zöldség saláta receptek. Megéri kipróbálni, rengeteg vitaminnal teli. A egyszerű saláta receptek képekkel, videóval is mutassuk be, így érdekesebb és látványosabb. Gondoltunk azokra is, gyümölcs salátákat kedveli jobban. Úgy hogy sorozatunk újabb részekkel jelenik meg.

Kukoricasaláta recept

Íme a elkészült kukorica saláta.

Íme a elkészült kukorica saláta.

Hozzávalók:

  • 25 dkg főtt kukorica konzerv, vagy főzni való kukorica

Ecetes öntet

  • 1 Kávéskanál kristálycukor
  • 1 Kávéskanál ételecet

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rakott zöldséges hús készítés

Rakott ételek közül egy finom ételt mutatunk be a videó receptek választékából. Teli zöldséggel és vitaminnal. Közepesen olcsó és megfizethető étel a család számára.

Rakott zöldséges hús 4-5 személyre

Hozzávalók:

  • 1 kg darált sertéshús
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2-3 darab párolt sárgarépa és gyökér
  • 20-25 dkg párolt kelkáposztalevél
  • 2-3 darab krumpli
  • 2 szelet kenyér
  • 1 dl tej
  • Bors
  • Köménymag
  • Őrölt édes fűszerpaprika
  • 2 darab tojás
  • Reszelt sajt
  • Tejföl
  • Étolaj
  • 1 darab alma
  • Tetejére 1 darab tojás
Íme a elkészült rakott zöldséges húst.

Íme a elkészült rakott zöldséges húst.

 

 

 

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Aludttejes galuska leves recept

Aludttejes galuska leves fogunk főzni. Az előző galuska levestől abban különbözik, hogy az aludttej lágyabbá és más ízharmóniát ad a ételnek.

Hozzávalók:

  • 1 darab közepes vöröshagyma
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld
  • 1 nagy burgonya
  • 2 darab sárgarépa
  • 2 darab petrezselyemgyökér
  • 2 darab virsli
  • 2 evőkanál liszt
  • Ízlés szerint őrölt pirospaprika
  • Víz
Elkészült az aludttejes galuska levesünk.

Elkészült az aludttejes galuska levesünk.

Nokedlihez hozzávalók:

  • 4 darab tojás
  • Kevés só
  • 2 dl aludttej
  • Rétesliszt

Igazi galuska leves fogunk főzni.  Aludttejjel fogjuk elkészíteni a galuskát. Ezáltal lesz egy különleges íze a galuska levesnek.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Krumplis tészta recept

Hagyományos krumplis tészta receptet fogjuk megismerni. megfőtt, megpárolt krumplit fogjuk ízesíteni.

Hozzávalók:

  • 50 dkg krumpli
  • 1 darab tv paprika
  • 1 fél vöröshagyma
  • Étolaj
  • 500 gramm kockatészta vagy kagylótészta, csőtészta
Az elkészült krumplis tészta.

Az elkészült krumplis tészta.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Rántott karfiol recept

Rántott karfiolt fogunk készíteni egy egyszerű recept szerint, nem kell hozzá zsemlemorzsa sem. De így is nagyon finom.

Az elkészítési idő: 45 perc.

Hozzávalók:

  • 1 fej karfiol
  • 5 darab tojás
  • 7 evőkanál liszt
  • Teáskanálnyi só
  • Egy kis víz
  • Étolaj a sütéshez
A rakott karfiol elkészült.

A rakott karfiol elkészült.

Megpucoltuk a karfiolt,  jól megmostuk.  Rózsákra próbáljuk szétszedni. Gyenge karfiolt válasszunk.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Krumplipüré videó recept

Egy nagyszerű és rendkívül egyszerű krumplipüré egy többféleképpen elkészíthető köret recept. Mi most az alapreceptet mutassuk be. Kiválóan illik fasírtok és sült szárnyas és sült hal receptek mellé. Hogyan készítsünk kezdő szakácsok, krumpliból krumplipürét?

Íme a elkészült burgonyapüré, vagy másképpen nevezve, krumplipüré.

Íme a elkészült burgonyapüré, vagy másképpen nevezve, krumplipüré.

Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Sajt készítés házilag-Natúr sajt recept

Házi sajtot fogunk készíteni egyszerű módszerrel. Egyébként elárulóm, csak házi tejjel próbálkozzon, mert a flakonos és dobozos tej már pasztőrözött. Meg a másik, hogy kevesebb a zsírtartalma.

Natúr sajt recept

Hozzávalók:

  • 1,5 liter tej
  • 2 evőkanál 10 % -kos ételecet
  • egy csipet só
Íme az elkészült natúr sajt.

Íme az elkészült natúr sajt.

A 1,5 liter házi tejet egy fazékba kiöntjük. Egy kattintás ide a folytatáshoz….