Blenheim barackok gyümölcs

Leírás / Íz: A Blenheim barackok, azaz kajszibarackok aranysárga és elpirult piros kétszínű színéről ismertek a külső bőrén. Mivel a kajszibarack belülről kifelé ér, és a Blenheim különösen finom fajta, a szabad csonthéja enyhén zöld árnyalatú lehet a vállán, ám ennek ellenére továbbra is a teljes édes kajszibarack íze lesz. A Blenheim vastag aromájú, gazdagabb, sötétebb narancssárga színű, mint a többi fajta. Ezekről a sárgabarackról ismert, hogy komplex, mégis tökéletesen kiegyensúlyozott, édes-savanykás aromájú, lonc és mézes jegyekkel.

Hírdetés

Blenheim barackok Évszakok / Szabad

A Blenheim kajszibaracknak ​​rövid a csúcsidőszakja a nyár közepén.

Jelenlegi tények

A Blenheim kajszibarack a Royal vagy a Blenheim Royal kajszi fajta nevének szinonimájává vált. A Blenheim barackok növénytani neve Prunus armeniaca „Blenheim”. 20 évvel ezelőtt a Blenheim barackok volt a kaliforniai termesztés vezető fajtája. Mivel azonban a gyümölcs hajlamos hajlamossá válni, az importált szárított barackok versenye és a termesztési területek fokozott urbanizációja miatt a Blenheims termesztése drasztikusan csökkent. A Slow Food USA felvette a Blenheim-t a kóstolt növények listájára.

Alkalmazások

A Blenheimeket általában a szárításhoz és a tartósításhoz használják. A friss Blenheim-ek szintén nagyszerűek a kézből történő étkezésre, de finom jellegük miatt ezeket nehéz megtalálni. Az ingyenes ízek között szerepel a vanília, a szerecsendió, a trópusi gyümölcsök, a citrusfélék, a méz, a levendula és a gyömbér. Ízletes párosítások között szerepelnek enyhe friss sajtok, például chevre és ricotta, brie, gyógynövények, például sült saláta kitûnő, chili, koriander, jalapeno, édes hagyma, bazsalikom, pisztácia és édeskömény. Ha dzsembe főzik, vagy párban megőrzi palacsinta, pogácsa és más süteményekkel.

Földrajz / Előzmények

A Blenheimnek egy kusza családja van, amelyet még a dedikált gyümölcstörténészeknek is nehezen tudnak kiegyenlíteni. Az egyik elmélet a párizsi luxemburgi kertben ültetett csemetére vezet vissza, amelyet 1815 körül ismertettek a nyilvánossággal Royal néven. Körülbelül 20 évvel a királyi bevezetése után egy vetőmagot állítólag a királyi fáról ültettek a Blenheim-palota kertjébe. A fa virágzott, és gyümölcsét Shipley Blenheimnek hívták, amelyet a palota főkertészének neveztek el. Az 1880-as évekre Kaliforniai spanyol missziókban ültették a blenheimeket, és az I. világháború alatt elérték a termesztési magasságukat. A háború alatt megálltak a szárított gyümölcsök szállítása Európából, és Kaliforniában a kajszibarack fák iránti igény növekedett a szárított barackok szállításához. a piac. Az 1920-as években a Blenheim-i gyümölcsösök Santa Clara és Alameda megyéket és a Sacramento-völgyet fedték le. Ugyanakkor ez a fajta hajlandósága a sérülésekre és zúzódásokra a betakarítás és a szállítás során a későbbi történelem során visszaesést okozott. A Blenheimeket Kaliforniai északi és középső völgyében, a lábánál lehet a legjobban termeszteni, hogy elkerüljék a késő tavaszi fagyokat, amelyek károsíthatják a korai virágokat. A fák 400 hűtési órát igényelnek, mielőtt gyümölcsöt, teljes napfényt és gyorsan elvezető, agyagos talajt eredményeznének.

Hírdetés

Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál

Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Étel receptek-Hírek itt kezdődnek-Receptek || Női Net Portál
Tojásos ételek- Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Étel receptek-Lebbencsleves kolbásszal – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Magyar gasztronómia köret-receptek – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Vegán receptek – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Tejszínes kukorica recept – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Csicseriborsó omlett recept – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Süti recept – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Egytálételek – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Cukkini fasírt receptek – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Sült tök és sült burgonya recept – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Paradicsomleves receptek – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál

Hírdetés

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük