Aprium sárgabarack gyümölcs

Leírás / Íz: Az Aprium sárgabarack gyümölcsök kicsi, kerek gyümölcsök, esetenként vörösespiros, narancssárga bőrrel. Az átmérőjük 5-6 centiméter, jellegzetes kajszi alakúak, meghatározott varrattal, a szárról a hegyükre haladva. A sima bőrt könnyű homályos réteg borítja, és szilárd textúrája van. A fényes narancs hús lédús és nem tapad a középső maghoz. Az Aprium® gyümölcsök nagyon édesek, kevés savval és domináns kajszi aromával, a málna és a szilva ízeivel.

Hírdetés

Aprium sárgabarack Évszakok / Szabad

Az Aprium® gyümölcsök késő tavasszal és nyáron kaphatók.

Jelenlegi tények

Az Aprium® hibrid gyümölcsök a szilva és a sárgabarack összetett keresztmetszetének eredményei. Botanikailag Prunus armeniaca x Prunus salicina néven azonosítják őket, nagyjából 75% sárgabarack és 25% szilva. Az Aprium®, vagy a botanikusok „fajspecifikus hibridnek” nevezik létrehozásának folyamata sok évig tart, és nagyon ellenőrzött növekedési környezetet igényel. Az 1990-es évek eleje óta számos különféle elnevezésű Aprium sárgabarack ® fajtát hoztak létre. Köztük a Flavorella, a Bella Sweet és a Honey Gold fajtákat, amelyek mindegyikét szezononként különböző időpontokban érlelik.

Tápérték

Az Aprium sárgabarack ® gyümölcsök kiváló forrása az A- és C-vitaminnak, valamint a rostnak. Kalcium, vas és fehérje forrásai is.

Alkalmazások

Az Aprium sárgabarack ® gyümölcsök ideálisak a nyers táplálkozáshoz, különféle édes alkalmazásokhoz felhasználhatók, és helyettesíthetők bármilyen barackot igénylő receptben. Hozzáadhatók friss gyümölcs salátákhoz, zöld salátákhoz vagy előételhez, a gyümölcsök felére csökkenthetők, és lágy sajtokkal vagy diófélékkel tölthetők fel. Az Aprium® gyümölcsöket le lehet főzni, vagy lefagyasztani dzsem, szószok, fagyasztott desszertek vagy italok készítésére. Az ingyenes párok közé tartoznak más csonthéjasok, méz, tojáskrém, levendula, citrusfélék, erős fűszerek, diófélék, lágy sajtok és vanília. Az Ripen Aprium® gyümölcsöket szobahőmérsékleten érlelik, majd legfeljebb öt napig hűtőszekrényben tárolják.

Etnikai / kulturális információk

Az Aprium® gyümölcsök úgy készülnek, hogy először egy szilva és egy sárgabarack keresztezik egymást. A kajszibarack pollenjét szilvafákra használják, így szilvák olyan magvakkal készülnek, amelyek gyümölcsöt hordoznak, ami 50/50 kereszt. A magot elültetik, és akkor válik az, amelyet a termelők „anyafajtának” neveznek. Ez az „anyafa” képes Aprium® és pluot® termékeket előállítani, amelyek genetikailag 75% szilva és 25% barack. Ha szilvaporport használnak a beporzásra, akkor a kapott gyümölcsnek elsősorban szilvajellemzői vannak, és pluotnak tekinthető. Barackpollen használata esetén a gyümölcs elsősorban kajszi minőségű, és Aprium®-nak tekinthető.

Földrajz / Előzmények

Az Aprium sárgabarack ® gyümölcsöt az 1980-as évek végén, a pluots®-kel együtt fejlesztették ki Floyd Zaiger, a Zaiger Genetics, a kaliforniai Modesto-ban. A gyümölcs egy hosszú és sokrétű folyamat eredménye, amely több generációs keresztet vesz igénybe, akár tizenöt évig is. A kezdeti folyamat kidolgozása után az ország egész területén a termelők elkezdték saját kereszteik készítését. Számos kaliforniai Közép-völgyi ültetvény saját védett fajtákat hozott létre, amelyek népszerűek az otthoni termelők körében, és különféle betakarítási időpontokat kínálnak a kereskedelmi és a kis családi termelők számára. Az Aprium® gyümölcsöket túlnyomórészt a mezőgazdasági termelők piacán és az Egyesült Államok speciális üzleteiben helyezik el.

Hírdetés

Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál
Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Étel receptek-Hírek itt kezdődnek-Receptek || Női Net Portál
Tojásos ételek- Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Étel receptek-Lebbencsleves kolbásszal – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Magyar gasztronómia köret-receptek – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Vegán receptek – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Tejszínes kukorica recept – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Csicseriborsó omlett recept – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Süti recept – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Egytálételek – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Cukkini fasírt receptek – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Sült tök és sült burgonya recept – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál
Paradicsomleves receptek – Hírek itt kezdődnek || Női Net Portál

Hírdetés

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük