A palacsinta jól összehozza az embereket. Szeretem a reggelt, ahol mindannyian együtt leülhetünk, ugyanazt az egyszerű és finom reggelit élvezhetjük, ahelyett, hogy mindenki a saját dolgait csinálná. Ezek a tejfölös áfonyás palacsinta puha és áfonyás jók. Nagyon gyors és egyszerű reggelit készítenek (kevesebb mint 30 perc alatt!)

Tejfölös áfonyás palacsinta recept

Elkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Teljes idő: 30 perc
Nehézségi szint: Könnyű
Készítés költsége: 1 767– 2 651 Ft (áfonya árától függ)
Adagok: 6 (20–24 palacsinta)

Hozzávalók

• 1 csésze tej szobahőmérséklet
• 3/4 csésze tejföl
• 2 nagy tojás
• 4 evőkanál sózott vaj megolvadt
• 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
• 2 csésze általános célú liszt
• 3 evőkanál granulált cukor
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál sót
• Olaj, vaj sütéshez
• 1 csésze áfonya + még több a töltésre

Elkészítési utasítás

Hogyan készül tejfölös áfonyás palacsinta?

Egy közepes tálban keverje össze a száraz hozzávalókat (2 csésze liszt, 3 evőkanál cukor, 2 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1/2 teáskanál só).

Külön nagy tálban keverje össze a nedves összetevőket (1 csésze tej, 3/4 csésze tejföl, 2 nagy tojás, 4 evőkanál olvasztott vaj).

Tejfölös áfonyás palacsinta sütése

Öntsünk a száraz alapanyagokat a nedves alapanyagokra, keverjük össze mindaddig, amíg egyenletes palacsinta tésztát kapunk.

Melegítsünk egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, adjunk hozzá vajat, ha nincs olajat. Miután felforrósodott, használhat fagylaltmérőt, vagy merőkanalat a tésztát az edénybe.

Várjon 2 percet oldalanként, vagy mindaddig, amíg mindkét oldalán aranybarna nem lesz és puha. Ha túl gyorsan barnulnak, csökkentsük a hőfokon. Vigyük át egy tálra, amikor kész, és meleg tálaljuk valódi juhar sziruppal, és rengeteg áfonyával és banánnal, ha úgy tetszik.

Ha túl gyorsan barnulnak, csökkentsük a hőfokot. Vigyük át egy tálra, amikor kész, és meleg tálaljuk valódi juhar sziruppal, és rengeteg áfonyával és banánnal, ha úgy tetszik.

Recept megjegyzések

* Imádtam az extra könnyű olívaolaj könnyebb ízeit.

* Tálalás előtt hagyja egy kicsit lehűlni. A fekete áfonyalé nagyon felforrósodhat.

Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál

Folyadékok (és gyógynövények és fűszerek)

A folyadékok átalakíthatók literre vagy milliliterre az alábbi táblázat szerint. Kis mennyiségű (kevesebb, mint 1 folyékony uncia vagy 2 evőkanál) összetevőket, például sót, gyógynövényeket, fűszereket, sütőport stb. Is át kell alakítani ezen a táblán. Ne használja ezt a táblát más, nem folyékony összetevők konvertálására.

Súly

A súlyokat az alábbi táblázat segítségével konvertálhatjuk. Vegye figyelembe, hogy a táblázatban említett uncia nem azonos a folyékony unciával.

Egyéb nem folyékony összetevők

Az amerikai receptekben meghatározott, nem folyékony összetevők térfogatarányban (ha több, mint 2 evőkanál, vagy 1 folyékony uncia) a következő táblázat szerint tömegre kell átszámítani.

Hossz

A hosszúságot a következő táblázat segítségével lehet konvertálni. Ne feledje, hogy 1 cm = 10 mm.