Sajtos röszti és rakott tojásos reggeli recept

Egy nagyon hosszú 12 órás műszakból álmodtam meg erről a receptről hazafelé hajtva. Úgy döntöttem, hogy másnap elkészítem ezt a Sajtos röszti és rakott tojásos reggeli receptet, és ez sikerült! A férjem és a fiam csak imádta, és másodpercek megvannak. Úgy tűnt, hogy mindkettőnek nagyon tetszik.

Hírdetés

Szeretem, hogy ez egy sütőben készült ételeket. A tűzhelyről egyenesen a sütőbe megy. Ez kevesebb időt számomra (ami az egyik célom az életben). Ha nincs sütőhöz biztonságos serpenyő, használjon egy normál serpenyőt. Ez a reggeli rakott remek választás, ha társaságában van reggeli.

Sajtos röszti és rakott tojásos reggeli recept

Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 30 perc
Teljes idő: 45 perc
Nehézségi szint: Könnyű
Készítési költség: 2 357– 2 946 Ft
Adagok: 4 -6

Hozzávalók

  • 2 evőkanál vaj felosztva
  • 1 kis hagyma 1/2 csésze finomra vágva
  • 4 közepes gomba szeletelve
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 font fagyasztott lereszelt burgonya
  • 6 nagy tojás
  • 1/4 csésze tejföl
  • 1/2 teáskanál sómentes fűszer, vagy kedvenc fűszerünk
  • 1/4 teáskanál tengeri sót és 1/8 teáskanál borsot vagy ízlés szerint
  • 0,11 kg körülbelül 1/2 csésze sonkát, fél centi hosszú csíkokra szeletelve.
  • 1 csésze apróra vágott mexikói sajt felosztva

Díszítésre:

  • 6-8 apró piros paradicsom
  • Koriander, vagy friss metélőhagyma körettel

Amire szüksége lesz:

Használtam egy 20 cm öntöttvas serpenyőt. VAGY használhatunk egy szokásos serpenyőt a lereszelt burgonyákhoz, süthetjük mély tepsiben, ahogy tetszik.

Elkészítési utasítás

Előmelegítsük a sütőt 176 C° fokra. Hevítsük a serpenyőt közepes lángon. Olvasszunk 1 evőkanál vajat, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, és az egészen aranysárgáig süssük. Vegyük ki a hagymát egy tányérra. Adjuk hozzá a szeletelt gombát a forró serpenyőbe és süssük, amíg arany és lágyá nem válik. Vegyük ki a hagyma mellé a tányérra.

Ugyanazon serpenyőben közepes lángon megolvasztunk 1 evőkanál vajat 1 evőkanál olívaolajjal. A kivonatot egyenletesen bebarnuljon a serpenyő aljába, kb. 7 perc). Tegyük hozzá a reszelt burgonyát néhányszor, miközben süssük. Amint aranybarna és majdnem elkészült, vegye le a tűzről. Megjegyzés: Ha egy rakott edényben süt, helyezze a burgonyát ebbe az edénybe, és tegye félre.

Egy nagy tálban keverje össze 6 nagy tojást, 1/4 csésze tejfölt, 1/2 teáskanál fűszereket, körülbelül 1/2 teáskanál sót és 1/8 teáskanál borsot. Keverjük össze, amíg nem alaposan össze nem keveredik, majd keverjük hozzá a pirított hagymát és a gombát. Keverjük hozzá a szeletelt sonkát és 1/2 csésze sajtot egészen addig, amíg össze nem keveredik.

Öntsük egyenletesen a tojáskeveréket a reszel krumplikra és tegyük fel a maradék 1/2-es csésze apróra vágott sajtot. Fedjük le lassan fóliával és süssük 176 C° fokon 25 percig, majd távolítsuk el a fóliát és süssük még 5-7 percig, vagy amíg a sajt megolvad és el nem kezd barnulni. Díszítsük megfelezett kis paradicsommal és friss korianderrel, vagy szeletelt zöldhagymával.

Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Cheetah portál

Hírek itt kezdődnek ||Női Net Portál

Mértékegységek

Folyadékok (és gyógynövények és fűszerek)

A folyadékok átalakíthatók literre vagy milliliterre az alábbi táblázat szerint. Kis mennyiségű (kevesebb, mint 1 folyékony uncia vagy 2 evőkanál) összetevőket, például sót, gyógynövényeket, fűszereket, sütőport stb. Is át kell alakítani ezen a táblán. Ne használja ezt a táblát más, nem folyékony összetevők konvertálására.

Folyadékok és fűszerek
Folyadékok és fűszerek

Súly

A súlyokat az alábbi táblázat segítségével konvertálhatjuk. Vegye figyelembe, hogy a táblázatban említett uncia nem azonos a folyékony unciával.

súly

Egyéb nem folyékony összetevők

Az amerikai receptekben meghatározott, nem folyékony összetevők térfogatarányban (ha több, mint 2 evőkanál, vagy 1 folyékony uncia) a következő táblázat szerint tömegre kell átszámítani. Ha olyan összetevőt kell átalakítania, amely nincs ebben a táblázatban, akkor a legbiztonságosabb a hagyományos mérőpohárral megmérni, majd az eredményeket metrikus skálával megmérni. Használhatja a fenti kötetkonverziós táblát.

Hírdetés
Sajtos röszti és rakott tojásos reggeli recept

Hossz

A hosszúságot a következő táblázat segítségével lehet konvertálni. Ne feledje, hogy 1 cm = 10 mm.

Hírdetés


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük