Palacsinta görög joghurtkrémmel recept

Ezekről a palacsinta görög joghurtkrémmel. Ez az alapvető palacsinta recept ugyanaz, amit évek óta használtam. Kipróbáltam más palacsinta recepteket, de ezekkel semmi nem hasonlít össze, vagy következetes eredményeket ad. A palacsinta görög joghurtkrémmel, barackkonzervek és friss gyümölcsök ezekkel egészen ízlésesek!

Hírdetés

A tökéletes krepp titka (a megfelelő recept mellett) a nagyszerű, nem tapadós serpenyő. Használtam nem tapadó 8 évig, és még mindig tökéletes palacsintát készítenek.

Természetesen soha ne érjek hozzá semmilyen fémmel, attól tartva, hogy összekarcolja a nem tapadó felületet. Használnia kell egy vékony szélű spatulát is. Vékony élű, rugalmas spatulát használok finom palacsinta alá történő könnyű alányúlásához (ps Ez is kiválóan alkalmas sütemények kiszedésére!).

Ha fel szeretné gyorsítani a folyamatot, akkor teljesen használhat sárgabarack konzervet, de a friss kajszibarackot akartam használni!

Palacsinta görög joghurtkrémmel recept

Előkészítési idő: 30 perc
Főzési idő: 30 perc
Teljes idő: 1 óra

Úgy tűnik, hogy nem kap elég ezeket a palacsintákat. Ez az alapvető palacsinta recept ugyanaz, amit évek óta használtam. Kipróbáltam más palacsinta recepteket, de ezekkel semmi nem hasonlít össze, vagy következetes eredményeket ad. A görög joghurtkrém, barackkonzervek és friss gyümölcsök ezekkel egészen ízesek! A tökéletes sütés titka (a megfelelő recept mellett) a nagyszerű, nem tapadós serpenyő. Használnia kell egy vékony szélű spatulát is.

Nehézségi szint: Könnyű / Közepes
Adagok: 6 -8

Hozzávalók

Ha fel szeretné gyorsítani a folyamatot, akkor teljesen használjon barackkonzervet, de az összes friss kajszibarackot akartam használni!

Palacsinta tészta:

  • ½ csésze langyos vizet
  • 1 csésze tej szobahőmérsékletű
  • 4 nagy tojás
  • 4 evőkanál sózott vaj megolvadt. Még több a sütéshez.
  • 1 csésze általános célú liszt felhasználhatja 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt és 1/2 csésze általános célú lisztet
  • 2 evőkanál cukor
  • Csipet só

Görög joghurt töltelék:

  • 1 csésze görög joghurt (alacsony zsírtartalmú vagy zsírtalan akarat működni fog)
  • 0,17 kg 3/4 egy csomag krémsajtot szobahőmérsékleten
  • 1/3 csésze granulált cukor

Elkészítési utasítás

Helyezzük a tésztához tartozó összes alapanyagot a turmixgépbe a felsorolás sorrendjében: 1/2 csésze víz, 1 csésze tej, 4 tojás, 4 evőkanál olvasztott vaj, 1 csésze liszt, 2 evőkanál cukor és egy csipet só. Keverjük össze 1 percig, vagy amíg sima, jól össze nem keverjük.

Olvasszunk egy kis vajat egy jó tapadásgátló serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá kb. 3 evőkanál palacsintát, és azonnal forgassuk az serpenyőt, hogy a tésztát egyenletesen eloszlassuk, és vékony palacsintát alkossunk. Süssük, amíg az első oldalán aranysárga nem lesz (kb. 1 perc), majd forgassuk át, süssük további 15 másodpercig a második oldalon. Ismételje meg a maradék tésztával.

A keverő tálában tejszínnel együtt 17 dkg krémsajtot és 1/3 csésze granulált cukrot készítsünk. Keverjünk hozzá 1 csésze görög joghurtot és közepes, nagy sebességgel verjük fel a habverővel, vagy amíg sima és krémes nem lesz. Tegyük félre, amíg készen áll a használatra. Hűtőszekrényben rakjuk, ha nem használjuk fel azonnal.

A vékony réteg görög joghurtkrémet kenjük be és görgessük fel és helyezzük a tetejére, vagy hajtsuk be az egyesével negyedeire, a krém legyen a belsejében. Tetejére sárgabarack málna szósszal és tálaljuk friss bogyós gyümölcsökkel.

Hírdetés

Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Étel receptek-Magyar gasztronómia-Receptek||Női Net Portál
Cheetah portál

Hírdetés

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük