A kolbász Spárga minden harapása tiszta kényelem. Tele van lédús kolbász, tojás és egészséges, jól érezhető alapanyagokból. A spárga és a gyógynövények kiegyensúlyozzák az egész ételt, friss és fényes lesz. A TABASCO mártás eleveníti ennek a klasszikus villásreggeli receptnek az ízeit finomítja. Köszönjük a TABASCO barátainak, hogy szponzorálják ezt az egyszerű és ízes receptjét.

Ez a kolbász Spárga annyira kielégítő és tökéletes villásreggelihez! Gondoljunk: Anyák napja, vagy vasárnap! Ez sokkal jobb.

A liszt nélküli burgonyakéreg természetesen gluténmentes, és ha elég szerencsés, hogy megmaradt, nagyon jól melegszik újra! A TABASCO mártás hozzáadásával a megfelelő mennyiségű kisebb hőmérséklet és csodálatos bors íz érhető el.

Nézze meg, hogyan lehet kolbász spárga lepényt készíteni?

Fűszeres kolbász spárga lepény

Képzettségi szint: Könnyű
Készülési költség: 2 964 – 4 149 Ft
Adagok: 9

Hozzávalók

• 0,7 kg vagy 5 közepes burgonya
• 12 darab kolbász
• 1/2 közepes méretű hagyma, apróra vágva
• 6 nagy tojás
• 1 csésze mexikói sajtkeverék
• 2 evőkanál petrezselyem apróra vágva
• 1 evőkanál apróra vágott kapor
• 2 teáskanál TABASCO szósz
• 1 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál fekete bors
• 1/4 teáskanál fokhagymapor
• 0,23 kg spárga, végét távolítják el és harmadokra vágjuk

Elkészítés módja

Előkészítés:

Melegítse elő a sütőt 218 C ° fokra. Kenjük ki vajjal egy 23 cm -es sütőlemezt.

Hogyan készítsünk kolbászos spárgás lepény?

Hámozzuk meg és reszeljük le a burgonyát, és nyomjuk ki kezünkkel a felesleges nedvességet, majd 2 papírtörlővel szárítsuk meg. Helyezzük a szárított burgonyát a keverőtálba, és adjunk hozzá 1 tojást, 1 teáskanál sót és 1/4 teáskanál fekete borsot. Gyorsan keverjük össze egészen addig, amíg nem alaposan össze nem keveredik, majd nyomjuk be a vajas csészébe, burgonyát egyenletesen formáljuk az étel aljára és egészen az étel felfelé nézzen. Azonnal süssük 218 C hőmérsékleten 30 percig. Vegyük ki a sütőből és csökkentsük a hőmérsékletet 177 C° fokra.

Közben egy nagy serpenyőben közép magas hőmérsékleten adjuk hozzá a friss reggeli kolbászt és süssük egészen 5 percig. Adjunk kockára vágott hagymát és süssük 5 percig, vagy amíg az aranysárga és a kolbász nem barnul. Távolítsuk el a sütőből és hagyjuk lehűlni, miközben tojáskeveréket elkészítjük.

Egy nagy keverő edényben öt tojást, 1/2 teáskanál sót, 1/4 teáskanál fekete borsot, 1/4 teáskanál fokhagymát és 2 teáskanál TABASCO mártást ** keverjük össze. Keverjük hozzá 1 csésze sajtot, 2 evőkanál petrezselymet, 1 evőkanál kaprot és a főtt kolbászkeveréket. Öntsük a keveréket az elkészített burgonyarétegre.

Rendezzük a szeletelt spárgadarabot a tetejére, és fedél nélkül süssük 177 C fokon 55–60 percig, vagy addig, míg nem mozgolódik, amikor a serpenyőt megrázzuk.

Recept megjegyzések

* Ha a só megérinti a burgonyát, akkor több nedvességet szabadít fel, kérgesedik, így azonnal süsse meg a krumplikat.

** Használat előtt alaposan rázza fel a TABASCO mártását, hogy az íz és a fűszer tökéletes keveréke legyen.

Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Étel receptek-Magyar gasztronómia-Receptek||Női Net Portál
Cheetah portál