Ezek a reggeli burrito reggelitől erős ember lesz tőle. Szeretjük az előkészített reggeli ötleteit, például a reggeli szendvicseket vagy a tojásos muffinokat, hogy megkönnyítsük a reggelit. Imádni fogja a fagyasztó opciót – ugyanolyan jó ízűek, mint a frissen készített!

Ha több nagyszerű reggeli receptet keres annak érdekében, hogy a reggeli valóban emlékezetes legyen, ne hagyja ki az éjszakai fahéjas tekercset a legjobb fagyosan, egyszerűen áfonyás muffinnal, vagy a reggeli rakott borral.

Reggeli burrito recept

Ezek a reggeli burritok kívül ropogós, és gyengéd rántotta, sonka és természetesen rengeteg olvadt sajttal vannak kitöltve. Ha még nem próbálta meg sütni a reggeli burritot, próbálkozzon ezekkel, és nem akarja őket.

A legjobb tortilla a reggeli burritok számára

Reggeli burritok készítéséhez közepes méretű (20 cm átmérőjű) liszt tortillákat használunk. Úgy találjuk, hogy az egyetlen adag burrito számára a megfelelő mennyiségű tésztát kell kitölteni, és továbbra is könnyű szorosan becsomagolni anélkül, hogy a tartalma kiszabadulna. Ha inkább egy nagyobb héjat szeretne, akkor egy 25 cm -es tortilla is jól fog működni.

Tippek a burrito készítéséhez

Könnyebben tekercset egy új, fel nem nyitott tortilla csomagolással, és tartsa zárva, amíg sütésre készen áll, hogy elkerüljük a száradást és a repedést.

Az idősebb tortilla rugalmasságának és a repedések megakadályozásának érdekében tegyük be két, alig nedves papírtörlőt, mikrohullámú sütővel 30 másodpercig, és tartsuk fedve, amíg készen áll a feltekerésre.

Ne töltsük be túlzottan, mert a burritok nehezen lehet görgetni.

Variációk a burrito reggelihez

Olyan sok lehetőség van arra, hogy kísérletezzen és elkészítsünk a reggeli burritokat, ahogy tetszik. Gyerekeimnek nem tetszik a gombák és a paradicsom, ezért egyszerűvé teszem a tojást, sonkát és sajtot. Gomba helyett különféle zöldségeket süthet, például:

Finomra vágott hagyma
Apróra vágott paprika
Barna burgonyát

Lecserélhetem a sonkát?

Mi inkább a sonkát részesítjük előnyben, mert nagyon jól melegszik anélkül, hogy az íz nagymértékben megváltozna. Néhány fehérje, például a csirke, vagy a marhahús, újra melegítve eltérhet. A sonkát másik fehérjével helyettesítheti, például:

Főtt reggeli kolbász
Barnult szalonna
Fekete bab vegetáriánus burritohoz

Hogyan készítsünk reggeli burrito-t:

1. A párolt gombát, fűszerezzük és távolítsuk el a serpenyőből.
2. Keverje össze a tojást, a tejfölt, a sót és a borsot, majd keverje össze az apróra vágott sonkát és a sautot ugyanabban a serpenyőben.

Szórjunk egy evőkanál tejfölt a tortilla középpontjába és adjünk hozzá önteteket.

Tekerjünk a burritót fentről lefelé: Húzza lefelé a felső felét, szorosan húzza be a töltelék alá. Hajtsa be szorosan a széleket, gördítsük fel, hogy az alsó fél záródjon.

Burrito fagyasztó reggeli elkészítéséhez

• Tekerje be a reggeli burritok pergamenpapírba
• A pergamen külsejét fel kell tüntetni a tartalommal és a dátummal
• Helyezzük a fagyasztó számára biztonságos Ziploc tasakba, és lefagyaszthatjuk legfeljebb 1 hónapig.

Hogyan melegítsük fel a reggeli Burrito-t:

Felengedés: A legjobb eredmény elérése érdekében azt javasoljuk, hogy a fagyasztott reggeli burritot teljesen hűtőszekrényben felolvassza egy éjszakán keresztül, vagy a fagyasztott burritot papírtörölközőbe és mikrohullámú sütőbe tekerheti 2–2 1/2 percig, félig fordítva.

Sauté: Helyezzük egy nagy serpenyőt közepes hőmérsékletre, és adjunk hozzá 2 evőkanál olajat. Adjon hozzá olvadt burritot, lehajtva és lefelé sütve, minden oldalát aranybarnáig, (2 perc oldal), fogóval forgatva.

Reggeli burrito

Elkészítési idő: 20 perc
Sütési idő: 10 perc
Teljes idő: 30 perc

Képzettségi szint: Könnyű
Készülési költség: 2 367 – 2 958 Ft
Kalória: 352 kcal
Adagok: 6 fő

Hozzávalók

• 6 közepes liszt tortilla (20 cm átmérőjű)
• 226,8 g gombák (8 közepes), vékonyra szeletelve
• 1 evőkanál sózott vaj
• 6 nagy tojás
• 115 g tejföl osztva (2 evőkanál tojáshoz és 1 evőkanál tortilánként)
• 1/4 teáskanál tengeri sót (vagy ízlés szerint)
• 1/8 teáskanál fekete bors (vagy ízlés szerint)
• 56,7 g felvágott, szalagokra, vagy négyzetekre vágva, opcionális
• 113,4 g mozzarella sajt (1 csésze aprítva)
• 1 darab paradicsom – választható
• 3 evőkanál olívaolaj sütéshez (adjunk hozzá még szükség szerint)

Elkészítési utasítás

Hogyan készítsünk reggelire a burrito tölteléket

Egy közepes tálban keverjük össze 6 tojást, 2 evőkanál tejföllel, sóval és borssal az ízlés szerint. Keverjük hozzá a sonkacsíkokat és tegyük félre.

Melegítsünk egy nagy serpenyőt közepes lángon, és adjunk hozzá 1 evőkanál olajat. Adjunk hozzá szeletelt gombát, és az arany színre (5 percig) süssük, alkalmanként keverünk rajta. Finoman fűszerezze sóval és borssal, majd tegyük félre a gombát.

Ugyanazon serpenyőben közepes lángon megolvasztunk 1 evőkanál vajat, adjunk hozzá tojáskeveréket és keverjük meg, amíg a tojások sülnek (3 perc). Vegyük ki a serpenyőből és tegyük félre.

Reggeli burrito összeállítása

Táblázat 1 evőkanál tejfölt terítsünk egy tortilla közepére, és tetejére 1/6 főtt tojást, apróra vágott mozzarella sajtot és párolt gombát. Adjunk hozzá 1-2 evőkanál kockára vágott paradicsomot. Ne töltsünk be túl sok cuccot, különben nehéz lesz felgöngyölni.

A burritot tekerjük fentről lefelé: szorosan tekerjük fel a felső részt töltelékkel, szorosan hajtsa be a széleket, és csavarja be az alsó fedéllel. Ismételjük meg a maradék burritokkal.

A burrito melegítéséhez

Helyezzük egy nagy serpenyőt közepes lángon 2 evőkanál olajjal. Helyezzük a friss, vagy felolvasztott burritot a forró serpenyőbe, lehajtva, oldalról lefelé, és süssük, amíg minden oldalán aranybarna lesz (2 perc / oldal), szükség szerint további olaj hozzáadásával.

Táplálkozási tények

Reggeli Burrito (fagyasztóbarát)

Mennyiség adagonként

• Kalória 352 % Napi érték*
• Zsír 24 g 37%
• Telített zsír 9g 56%
• Koleszterin 197 mg 66%
• Nátrium 613 mg 27%
• Kálium 345 mg 10%
• Szénhidrátok 19g 6%
• Rost 1 g 4%
• 4g cukor 4%
• Fehérje 16 g 32%
• A-vitamin 678IU 14%
• C-vitamin 4 mg 5%
• Kalcium 227 mg 23%
• Vas 2 mg 11%

* A napi százalékos értékek 2000 kalóriatartalmú étrenden alapulnak.

Mai hírek friss
Apró-Nokedli.eu
Étel receptek-Magyar gasztronómia-Receptek