Sült burgonya és kolbásszal tepsiben recept

Ezek a sült burgonya rendkívül ropogós és ízletes, tökéletes barnulással a kolbász érmein. Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek hihetetlenül csábítóak mintavételezésre, megkóstolásra. Ezek a kolbászos sült burgonya könnyebb; nem kell meghámoznia a burgonyát, ez egy serpenyőben található burgonya recept, gyors és egyszerű előkészítéssel. Még a burgonyát is tehetjük a sütőlapra, megtakarítva időt az étel elkészítésnél.

Hírdetés

Kolbász hozzáadása megkönnyíti ezt a vacsora ötletet, de reggeliként, vagy leginkább előételként is elkészíthető, párosítva mártással.

Sült burgonya és kolbász összetevői:

  • 1 kg kicsi vörös burgonya, 3 cm – 2,5 cm vastag gyűrűkre vágva
  • 2 evőkanál extra könnyű olívaolaj (vagy bármilyen magas hőmérsékletű főzőolaj)
  • 2 evőkanál darált friss petrezselyem, vagy 1/2 evőkanál szárított petrezselyem
  • 1 teáskanál tengeri só
  • 2 fokhagyma, szegfűszeg, préselt
  • 0,37 kg kolbász vastag gyűrűkbe vágva

Hogyan készítsünk sült burgonyát és kolbásszal?

Melegítsük a sütőt 204 C° fokra. Vegyünk elő egy nagy sütőlapot pergamenpapírral béleljük ki.

  1. Vágjuk a burgonyát legfeljebb 2,5 vastag gyűrűkbe. Ha a burgonya apró vörös burgonyát felre, vagy negyedére oszthatjuk őket, hogy ne legyenek nagyobbak, mint 2,5 cm vastag. A kolbászt szeleteljük gyűrűkbe. Helyezzük a burgonyát és a kolbászt egy nagy keverő edénybe.
  2. Adjunk hozzá petrezselymet, 2 préselt fokhagymát, szegfűszeget, 1 teáskanál tengeri sót és 2 evőkanál olívaolajat, majd keverjük össze. Osszuk el a sütőlapon, és süssük 204 C° fokon 45-50 percig, vagy amíg a burgonya ropogóssá válik. Keverjük össze a sütés közben a spatulával félig, hogy egyenletes legyen a sülés, barnulás.
  3. Díszítsük szükség szerint friss petrezselyemmel melegen tálaljuk.

Sült burgonya és kolbásszal egy serpenyőben recept

Elkészítési idő: 5 perc
Sütési idő: 50 perc
Teljes idő: 55 perc
Nehézségi szint: Könnyű
Készülési költség: 1 778 – 2 371 Ft

Hozzávalók

  • 1 kg kicsi burgonya
  • 2 evőkanál extra könnyű olívaolaj vagy bármilyen magas hőmérsékletű főzőolaj
  • 2 evőkanál darált friss petrezselyem, vagy 1/2 evőkanál szárított petrezselyem
  • 1 teáskanál tengeri sót
  • 2 fokhagymás szegfűszeg préselt
  • 0,37 kg kolbász gyűrűkre vágva

Elkészítési utasítás

Előkészítés

Melegítsük a sütőt 204 fokra. Tegyük egy nagy sütőlapra pergamenpapírt.

Hogyan készítsünk sült burgonyát és kolbásszal?

Vágjuk a burgonyát gyűrűkre. Ha a burgonya apró vörös burgonya felére, negyedére oszthatjuk őket, hogy ne legyenek nagyobbak, mint a fele. A kolbászt szeleteljük gyűrűkbe. Helyezzük a burgonyát és a kolbászt egy nagy keverőedénybe.

Adjuk hozzá petrezselymet, 2 préselt fokhagyma és szegfűszeget, 1 teáskanál sót, 2 evőkanál olívaolajat és keverjük össze. Osszuk fel a sütőlapra és süssük 204 fokon 45-50 percig, vagy amíg a burgonya ropogóssá válik. A sütésnél a fele részét keverjük meg, hogy egyenletes legyen a sütés érdekében. Díszítse friss petrezselyemmel.

Hírdetés

Mivel a forgalmas ünnepi időszak gyorsan közeledik, nagyon jó, ha könnyű, egészséges vacsorát kínálnak. Remélem, hogy a családja szereti ezeket a sült burgonyát és a kolbászt!

Hírdetés


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük