Reggeli tojás muffin recept

Ezek a reggeli tojás muffin gyorsan és remek reggelit kínálnak a sietős reggelekhez. Kedves és puha és lágy tojások, burgonya, spenót, olvasztott sajt és ropogós szalonna darabkákkal vannak ellátva reggeli tojás muffin.

Hírdetés

A reggeli tojás muffin recept:

A tojások a házunkban a reggeli kedvencei – nagyszerű lehetőség a nap elindítására. Ezek egy szórakoztató díszes szokásos rántotta mellett.

Csodálatos reggeli!

Ezek a tojás muffinok a sütőből kiválóan frissen készültek, de elkészíthetők és 5 napig eltarthatók és lehűthetők, vagy fagyaszthatók (lásd alább a fagyasztási és melegítési utasításokat). Szeretjük a jó kiadós reggeliző recepteket, reggelit, hogy megkezdjük a napot. Néhány kedvencünk reggeli készíthetünk tojásból, sonkából és sajtos palacsintából, vagy a francia pirítós rakottból.

Próbálható szórakoztató kiegészítők:

Ha jó alapja van, elkészíthető mindenféle tojás muffint alapján. Ezek szintén nagyon jól működnek:

  • szeletelt cseresznye paradicsom
  • főtt kolbász
  • pirított gombák
  • kockára vágott sonka
  • spárga
  • olajbogyó, lehetőségek végtelenek!

A tojásmuffin fagyasztása és melegítése

Hűtsük le teljesen a tojásos muffinokat, majd fedjük le és hűtsük legfeljebb 5 napig hűtőszekrényben, vagy helyezzük a muffinokat fagyasztózacskóba, és legfeljebb 3 hónapig fagyasztjuk le.

Melegítés: mikrohullámú sütőben fagyasztott muffinok fedél nélkül 80-90 másodpercig, vagy amíg forróak. Hűtött muffinok 20-25 másodpercig. Függ a mikró teljesítményétől persze.

Ezek a reggeli tojás muffinok gyors és remek reggelit kínálnak a reggelekhez.

Reggeli tojás muffin fehér tálon tálalva

Tojás Muffin recept:

A tojások a házunkban a reggeli kedvencei – nagyszerű lehetőség a nap elindítására. Ezek egy szórakozás szokásos rántotta mellett.

Készítenünk tojás muffin, metélőhagymával és szalonnával körítve.

Hogyan akadályozzuk meg a tojás muffinok beleragadását?

  • Használjunk egy nem tapadó 12-es muffin sütőt.
  • A szilikon muffin betétek a legjobbak, mert könnyen kiszabadíthatók a tojásmuffinok, gyorsan megtisztítható, és nem kell megkenni őket.
  • Kerüljük a papírbetéteket, mivel ezeket nehéz eltávolítani a sült muffinokból.

Ha nem állnak rendelkezésre szilikon betétek, akkor permetezzünk muffin sütőre kevés olajat.

Reggeli tojás muffin

Előkészítési idő: 12 perc
Sütési idő: 23 perc
Teljes idő: 35 perc

Nehézségi szint: Könnyű
Készülési költség: 2 679 – 3 573 Ft
Kalória: 148 kcal
Adagok: 12 tojás Muffin

Hozzávalók

  • 170 g szalonna, fél darabra vágva
  • 1 kis hagyma 1/2 csésze finomra vágva
  • 1 nagy vagy 2 kis burgonya hámozott
  • 113 friss spenót 2 csésze durván aprítva
  • 170 g enyhe cheddar sajt (1 1/2 csésze aprítva) felosztva
  • 8 nagy tojás
  • 121 ml fele és fele, egyenlő részben tejszín és tej
  • 2 teáskanál Tabasco szósz

Elkészítési utasítás

Előmelegítsük a sütőt 190 fokra. Olajozzuk meg egy 12 darab tapadásmentes muffin sütőt, vagy lehetőleg szilikon muffin betétekkel használjunk.

Helyezzünk egy nagy serpenyőt közepes lángra, süssük meg a szalonnát, amíg megbarnul (6-8 perc). Tegyük át egy tányérra szalonna darabokat. Öntsük le a felesleges olajat, miközben 2-3 evőkanálnyi mennyiséget tartsunk az edényben. Ugyanazon a serpenyőben pirítsuk meg a finomra apróra vágott hagymát, amíg megpárolódik (2 perc).

Időközben reszeljünk a burgonyát a rostély nagy lyukain. Kezünkkel csavarja ki a burgonyából vizet, amennyit csak tudsz, majd papírtörölközővel szárítsuk meg. Miután a hagyma puhult, adjunk hozzá reszelt burgonyát a serpenyőbe hagymához. A párolt kevertet néhányszor keverjük, amíg a burgonya aranyszínűvé válik és majdnem át nem főtt (7 perc). Vegyük le a tűzről és hagyjuk kissé lehűlni.

Egy közepes tálban keverjük össze 8 tojást, 1/2 csésze tejszínt és tejet, 2 teáskanál Tabasco mártást. Keverjük hozzá a pirított burgonyát, az apróra vágott spenótot és az 1 csésze sajtot.

Osszuk el egyenletesen a keveréket egy 12 számú muffin sütőn. Megszórjuk a tetejét szalonnával, majd tetejére a maradék sajttal. Süssük 190 C° hőmérsékleten 22-23 percig, vagy amíg enyhén megbarnul, és a közepébe helyezett fogpiszkáló meglehetősen tiszta nem lesz. Hűtsük le néhány percig a sütőben, majd tálaljuk.

Táplálkozási tények

Reggeli tojás muffin
Mennyiség adagonként
Kalória 148%
Napi érték*

Zsír 9 g 14%
Telített zsír 4g 25%
Koleszterin 127 mg 42%
Nátrium 446 mg 19%
Kálium 207 mg 6%
Szénhidrátok 5g 2%
Fehérje 11g 22%
A-vitamin 1220IU 24%
C-vitamin 5 mg 6%
Kalcium 143 mg 14%
Vas 1mg 6%

Hírdetés

* A napi százalékos értékek 2000 kalóriatartalmú étrenden alapulnak.

Hírdetés


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük