Ez a karamell francia pirítós recept örökre elrontja Önt. Lenyűgöző, egyszerűen elkészíthető és olyan jó ízű, mint amilyennek néz ki. Emlékezetes a házi karamellmártás kombinációja, ropogós szalonnával töltve és pekán dióval tetején. Készítsük el ezt a karamell francia pirítóst szelet a következő villásreggelihez, és receptre vonatkozó kéréseket fog kapni, hogy készítse el másnak is.

A végső francia pirítós szelet recept:

Húgom, részt vett egy villásreggeli partin, ahol kipróbálta és beleszeretett ebbe a karamellás francia pirítós szelet, így újra elkészítette a receptet, és megosztotta velem. Ez kissé kevesebb cukrot tartalmaz, mint az eredeti, de nem fog hiányozni. Ez a francia pirítós egy menny szelet a tányéron. Még soha nem volt ilyen francia pirítósod.

Csak egy szelet francia pirítósra és egy nagy bögre kávéra van szüksége, hogy fényesebbé tegye minden napját.

A legjobb kenyér a francia pirítós számára:

Vastag szeletelt kenyér, amely jól felszívódik anélkül, hogy túl nedves lenne, ideális a francia pirítóshoz. Ne használjon túl friss kenyeret. Az 1-3 napos kenyér működik a legjobban, és jól felszívja a tojáskeveréket. A francia pirítóshoz a kenyér kiválasztása a következő:

Olasz kenyér – szelet 3/4 vastagságú
Texas pirítós – vastag, előre szeletelt csomagolásban
Brioche – erős kenyér, amely jól ázik
Challah kenyér – enyhén édes kenyér
Húsvéti kenyér – hasonló a Challah-hoz

Hogyan készítsünk karamellás francia pirítóst?

A francia pirítós elkészítésének folyamata gyors és egyszerű. A kulcsa annak, hogy a tojás-áztatási keverék megfelelő legyen. Így a tojás és a tej közötti egyensúly tökéletes, enyhén édes, apró fahéjjal. Az igazi titok az, ha hozzáadunk egy kis lisztet. Ez segíti a francia pirítóst, hogy telt, lágy és gyönyörűen megsüljön.

Francia pirítós készítéséhez:

• Keverje össze az összes francia pirítós összetevőt egy tálba
• Mártsuk meg a pirítóst, hogy jól bevonja, néhányszor megfordítjuk a pirítósnak való kenyereket
• Sauté-t 3-4 percig vajas serpenyőben süssük (Sauté (kiejtése kb. „szóté”) vagy „hirtelen sütés”)

Házi bacon karamell öntettel:

Ez a karamellszósz édes, sós, sós és veszélyes. Veszélyesen jó! Dekadens, anélkül, hogy túl édes lenne, kiegyensúlyozott a szalonnával (képes-e a szalonna bármit is kiegyensúlyozni?)

Ez a karamell öntet izgatja az ízlelőbimbóit. Ez az alapvető karamellszósz kiemelt változata, de az ősz legjobb ízekkel rendelkezik, plusz van BACON! Kóstolhatja meg a francia pirítós minden egyes falatot, amelyikhez hozzáér.

Tippek a francia pirítós számára:

A francia pirítós (kenyér) – egy órával a tálalás előtt megsüthetjük, lazán lefedhetjük fóliával, és melegen tarthatjuk a sütőben, amíg készen áll a tálalásra.

A karamell öntettel akár 1 nappal is el lehet készíteni, majd tálalás előtt felmelegíthetjük, amíg el nem éri az állagát.

Itt van néhány kedvencünk:

Reggeli burgonya – könnyen süthető
Édes sajtos palacsinta – készíthető előre
Reggeli tojás Muffin – egyszerű és ízletes
Banán kenyér – az egyik legnépszerűbb receptünk
Sült burgonya és kolbásszal

Karamell francia pirítós szelet

Előkészítési idő: 20 perc
Sütési idő: 25 perc
Teljes idő: 45 perc

Szelet karamell francia pirítós elrendezve egy tálra

Ez a karamell francia pirítós recept örökre elrontja Önt. A karamellszósz ropogós szalonnával és a pekán dió való kombinációja emlékezetes.

Képzettségi szint: Könnyű / Közepes
Készítési költség: 2000 és 2500 Ft
Kalória: 633 kcal
Adagok: 10 fő

Hozzávalók

A szalonna karamell pekán dió töltelékhez:

• 99 g pekán dió
• 85,05 g szalonna (4 csík), apróra vágva
• 5 evőkanál sózott vaj
• 220 g világosbarna cukor
• 1 evőkanál víz
• 1/4 teáskanál só
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 118,29 ml hab krém