A kemény tojás készítése egyszerű és gyorsan megvan. Nézzük, tojás főzés titka és hogy mi kell hozzá.
Kemény tojás főzése
Hozzávalók:
- 1-2 tojás személyenként
- víz
- Üres tál a tojáshéjnak
- Főzőlábos 🙂
Most komolyra fordítsuk a szót. Keressünk egy üres kisebb lábast és engedjük addig vízzel, hogy a tojásokat majd ellepje. Tegyük fel a főzőre és gyújtsuk meg a gázlángot. Várjunk vele míg a víz felforr teljesen. Óvatosan evőkanál segítségévet engedjük le a forró vízbe a tojásokat. Jobban járunk, mint szabad kézzel tennénk bele.
Mennyi idő alatt fő meg a tojás?
A kemény tojás főzési idő, azaz főtt tojás főzési ideje 5 -10 perc alatt 100 százalék, hogy kemény tojást kapuk.
Zárjuk el a gázlángját és vegyük le a főzőről. Ki hogy gondolja, mosogatónál engedjünk bele hideg hűtő vizet, öntsük le és úgy érdemes. Megismételjük kétszer.
Jöhet a tojáshéj eltávolítása, ügyesen. Figyeljünk a tojáshéj megrepesztésénél, feltörésénél, hogy ne kerüljön tojásfehérje részénél darabkák. Nehéz kiszedni utána belőle.
Ki, hogy szereti fogyaszthatja önmagában vagy összedarabolva tejföllel elkeverve.
Lágy tojás készítése
Hozzávalók:
- 1-2 tojás személyenként
- víz
- só
A forrásban levő vízbe bele engedjük.
Lágy tojás hány perc alatt készül el?
A lágytojás forrástól, 3-4 percig főzzük, eddig higtojás. Szintén, mint a kemény tojásnál hűtsük gyorsan mindjárt vissza. Így megakadályozunk a további főléstől.
A tojásokat helyezzük egy csészébe és ütögessük meg a tojás hegyesebb végét. Megreped és távolítsuk el tojáshéj darabkákat.
Egyébként a lágy tojást nem mindenki eszi meg. Ki tudja miért?
A tojás végéből kikanyarítunk egy kicsit és így tudjuk fogyasztani.
Jó étvágyat hozzá!