Alap hagyományos tojásrántotta recept videóval

Az alap tojásrántotta recept videón betekinthetünk a hagyományos alap rántotta készítés fortélyaiba, egyszerűen és gyorsan elkészíthető reggelire és vacsorára. Akár kezdő háziasszonyok bátran nekifoghatnak.
A videó ideje 15 perc 21 másodperc.

Nézd végig és készítsd el magad is

Nézd végig és készítsd el magad is

Hozzávalók:

Hírdetés

  • 12 db tojás
  • 1 fej vöröshagyma
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • étolaj

A tojásokat gondosan kiválogatjuk és meggyőződünk róla, hogy hibátlan, nem-e repedt volt. Feltörjük egyenként, hogy egy külön tál felet, majd a jó tojássárgája és fehérje kerül a jelenlegi másik tálba, ahol összegyűjtjük. Füstölt szalonnát kimérjük és fél ujjnyi csíkokat vágunk le belőle, majd felkockázzuk.  Vöröshagymát megpucoljuk és felaprítjuk. A tojásokat  felverjük és egy kevés sót rakunk bele, mert a szalonna is só lehet egy bizonyos mértékben. Erre figyeljünk!

  1. Meggyújtsuk a gázlángot, feltesszük egy kisebb lábosba szalonnát és egy kevés étolajat öntünk hozzá. A szalonnát megolvasszuk és beletesszük a vöröshagymát és áttetsző határáig kevergetve pirítjuk, fonnyasztjuk a kiolvadt szalonna zsiradékon.
  2. A vöröshagymánk megdinsztelődött, felöntjük a felkevert tojásokkal és időnként kevergetünk rajta.
  3. Az elkészítési idő körülbelül 10 perc a főzés, maga a összeállítás és a darabolás és aprítással együtt 5-10 perc.  Összesen 20 – 25 perc.
  4. Akkor jó a tojásrántotta nem ég le a lábas aljára és egyenletesen sárgás mindenhol.

Jó étvágyat hozzá!

Sajtos rántotta készítése

Hozzávalók:

  • 12 db tojás
  • 1 fej vöröshagyma
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • étolaj
  • 10-15 dkg Trappista sajt
Sajtos rántotta készitése képpel, fotóval

Sajtos rántotta készitése képpel, fotóval.

Az előző alap recept alapján készítsük el a rántottát. Vegyük elő a hűtőszekrényből a Trappista sajt tömböt, vágjunk belőle 10 – 15 dekagrammnyi mennyiséget. Az elkészült alap rántottához sajtreszelőn reszeljük bele a lábosba. A lereszelt sajtot keverjük el a rántottával egyenletesen. Más nem marad hátra, minthogy tálaljuk a családnak, vendégeinknek.

Jó étvágyat hozzá!

Hírdetés

Mentés

Hírdetés

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük