Hozzávalók 4 személyre:
4 db főtt tojás felaprítva kicsire (személyenként)
12 db pirítós kenyér
24 karika Diák csemege szalámi
1 kis fej vöröshagyma
1 k.k. morzsolt tárkony
1 kis hámozott uborka ( almareszelőn lereszelve )
1 csomó petrezselyem zöld felaprítva
1 e.k. étolaj
2 e.k tejfől
só ízlés szerint
A vöröshagymát megdinszteljük étolajba és beleszórok egy teáskanálnyi morzsolt tárkonyt és a petrezselyem zöldet és kicsit tovább hagyom a tűzön, vigyázva hogy le ne égjen. Ezután hozzáadom a tojásokhoz ezt és a többit:
tejfölt, uborkát, sót.
A pirítósok oldalát téglalap, vagy aki akarja utána háromszöglettűre is vághatja, de a lényeg, a kenyérhaja ne maradjon rajta.
Elosztjuk négy felé a pirítósokat és megkenjük minden elsőt és másodikat ráhelyezzük a csíkokra vágott szalámit, úgy hogy egy emeletre kb 3 szeletnyi jusson. Majd ráhelyezzük egymásra.
Forró sütőbe, vagy mikróba melegen tálaljuk
Jó étvágyat!