Hozzávalók:
4 – 5 db tojás
4 db alma
1 e.k. por cukor
1 m.k. fahéj
liszt a hempergetéshez
olaj vagy zsír a sütéséhez
A megmossuk és meghámozzuk, magházat eltávolítjuk, majd negyedeket vágunk belőle. Lisztbe hempergessük, majd felverjük tojásokat és megmártjuk benne. Bő forró zsiradékba vagy olajba aranysárgára süssük. Egy kis tálba 1 evő kanál por cukrot és 1 mokkáskanál fahéjjat rakunk, összekeverjük. Mikor elkészültünk vele fahéjjat por cukorral meghintve tálaljuk.