Gombaleves 1.

Hozzávalók:
20 dkg szegfűgomba vagy más,
3 dkg zsír,
2 dkg liszt
1 kicsi fej vöröshagyma

Hírdetés

csontlé
1 – 2 szál sárgarépa
1 – 2 szál petrezselyemgyökér, zöldpetrezselyem
1 kanál tejföl,
paprika
4 dkg rizs

gombaleves_1

A gombát többször jól megmossuk, apróra vagdaljuk és zsíron pároljuk. Paprikával meghintjük, és ha zsírjára le sült, majd lisztet és csontlével, vagy vízzel felengedjük.

Hírdetés

A rizsát 1 zsíron megfőzzük,  apróra vágott zöldpetrezselyemmel, tejföllel ízesítjük és tálaljuk.

Hírdetés


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük