Zöldbableves

Hozzávalók:

Hírdetés

 50 – 60 dkg zöldbab,
3 dkg zsír,
hagyma,
paprika,

1 kanál tejföl,
ecet

Hírdetés

A zöldbabot megmossuk, szálkáitól megtisztítjuk, 1 1/2 cm -re vágjuk, vagy felibe, negyedekbe tördeljük. Forró vízbe tesszük, s ha puhára főtt világos rántással felengedjük, amiben a hagymát gyengén megpároltuk. A berántás után is legalább 10 percig főzzük. Végül zöld petrezselyemmel, ecettel, csipetnyi cukorral ízesítjük. Egy kanál tejföllel tálaljuk.

zoldbableves_1

Hírdetés


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük