Hozzávalók:

 80 dkg paradicsom (eltett paradicsomlé 3 -4 dl, konzerv 1/8 vagy 2 db),
2 dkg zsír,
2 dkg liszt,
cukor

A nyers paradicsomot négybe vágjuk és fél liter vízzel főni tesszük. Ha a héja már levált róla tésztaszűrőn keresztül átpaszírozzuk.

Világos rántást készítünk és paradicsomlével vegyítjük, ha kell öntünk hozzá vizet.

• Ízesítjük sóval, cukorral, petrezselyemmel, kevés zellerlevéllel, és dúsíthatjuk csipetkével. Tehetünk bele párolt rizst. tehetünk bele.
• Tálalhatjuk pirított zsemle darabkákkal is.